Direct Trade Arabica - Catimor uit de Filipijnen

Welkom! 

Onze koffie zijn lekker... Wij verkopen onze koffie met een persoonlijk tintje, ze zijn niet alleen persoonlijk ambachtelijk geselecteerd maar we geven ook een persoonlijk geschreven berichtje bij iedere aankoop van onze koffie, want uw aankoop laat ons groeien! 

Onze koffie heeft zoveel eigenschappen wat je niet terug zal vinden/proeven bij anderen;

De Arabica koffiebonen komen uit het Zuidelijk deel van de Filipijnen. Ze groeien op 1600m in de gebergte van Mount Apo. Mount Apo is een dode vulkaan een paar kilometer ten zuidwesten van Davao City op het eiland Mindanao in de Filipijnen. Met 2954 meter is het de hoogste berg van het land. Apo is Filipijns voor 'grootvader der bergen'.

Maakt de vulkaan koffiebonen beter?

De vulkaan is heilig voor de inheemse bevolking. Vanwege de magnetische velden van de vulkaan wordt de groei optimaal gestimuleerd en is erg goed voor uw gezondheid.

De Groene koffie is niets anders dan de koffieboon voordat hij geroosterd wordt. De ongebrande koffiebonen zijn vol chlorogeenzuur welke de snelle stofwisseling beïnvloedt. De ongeroosterde bonen hebben een hoog gehalte aan anti-oxidanten en chlorogeenzuur. Er wordt beweerd dat de anti-oxidanten het lichaam beschermen tegen vrije radicalen en dat het zuur het metabolisme verhoogt.

Dit zou het lichaam meer energie geven en tot gewichtsafname leiden.. Meer informatie in het nieuws

Wat maakt de koffie Arabica?

De koffie stammen van de uitzonderlijk heerlijke Arabica hebben Bourbon, Typica, Mocha (mokka), de oudste koffiesoorten op aarde. Echter, alle drie de stammen zijn moeilijk te kweken vanwege de lage productiviteit, gemakkelijk om pestilent te zijn, dus worden ze geleidelijk uit de koffievelden verwijderd en vervangen door Catimor-stam - die werd ontwikkeld in Portugal in 1959. Catimor is een soort van twee variëteiten Caturra en Timor (Timor is de hybride van Robusta-stam met Arabica). Dat betekent dat Catimor 1/4 "Robusta" bloed heeft).

Catimor heeft gemakkelijk groeiende eigenschappen, hoge productiviteit en weerstand tegen ziekten en plagen.Er zijn geen chemicalien gebruikt of vergif tegen insecten, geen chemische toevoegingen en bevat ook geen conserveringsmiddelen in het product.

 

Nergens anders kunt u koffie uit de Filipijnen verkrijgen als hier in de webshop en voor een scherpe prijs ook nog? 

100% biologisch en puur natuurlijk!

Met "Direct Trade" komen de koffiebonen regelrecht uit de handen van de hardwerkende Filipijnse plukkers. Nadat ze geplukt zijn worden ze gepeld en vervolgens lange tijd gedroogd onder de Filipijnse zon. Daarna worden ze ambachtelijk geselecteerd dmv een techniek "floating" waarna ze vervolgens weer gedroogd worden en vacuüm verpakt naar u toe verzonden met een speciaal persoonlijk berichtje.

Al onze koffie bezit een belangrijk geheim ingrediënt en dat geheim is te vinden in ons persoonlijk bericht!

Because You Matter..